Категорія: Блог

Джоллоф Джоллоф – це популярна західноафриканська страва, яка здобула широку популярність у Гані. Це пікантне блюдо готується з рису, томатів, цибулі, перців, та різних спецій. Його відмітна особливість – глибокий, Читати далі …

Гамбійська кухня відома своїм багатством смаків і ароматів, які відображають культурне розмаїття цієї африканської країни. Ось добірка Топ-10 страв кухні Гамбії, кожна з яких відома своїми унікальними особливостями. Беначін (Jollof Читати далі …

Пепперпот Пепперпот — це гаянське національне блюдо, яке традиційно готують на Різдво, але його можна зустріти на столі в будь-який час року. Це ароматне рагу з м’яса, зазвичай яловичини або Читати далі …

1. Гріо (Griyo) Гріо – це смажена свинина, яка вважається національною стравою Гаїті. Її готують з маринованого у суміші гострих спецій м’яса, яке потім смажать до хрусткої скоринки. Ця страва Читати далі …

Ньямба (Nyembwe Chicken) Ньямба — це традиційна габонська страва, приготовлена з курки, яка тушкується в пальмовій олії з додаванням спецій і томатів. Це блюдо відоме своїм глибоким, насиченим смаком і Читати далі …

1. Хаш Хаш – це традиційний вірменський суп, що зазвичай подають в холодну пору року. Основними інгредієнтами цього блюда є ноги вівці та голова, які довго варяться, доки м’ясо не Читати далі …

1. Фо (Phở) Фо – це ароматний в’єтнамський суп, основою якого є бульйон, довго варене м’ясо (яловичина або курка), рисова локшина і різноманітні зелені добавки. Він знаменитий своєю багатогранністю смаків Читати далі …

Арепа Незаперечний символ венесуельської кухні. Це кругла лепешка з кукурудзяного борошна, яку можна начиняти різноманітними інгредієнтами: м’ясом, сиром, авокадо тощо. Арепа є не лише смачною, а й корисною, оскільки містить Читати далі …