1. Лаплап є традиційною стравою на Маршаллових Островах, яка виготовляється з тертої маніоки або бананів, змішаних з кокосовим молоком. Це блюдо печеться в листях бананів, що надає йому унікальний аромат. Лаплап вважається поживним і енергетичним, відмінно підходить як для сніданку, так і для основних прийомів їжі.
2. Чаморро — популярне м’ясне блюдо, приготоване зі свинини, яке часто подають на свята і особливі події. М’ясо маринується в місцевих спеціях і травах, потім повільно тушкується до ніжності. Це блюдо поширене не тільки через свій смак, а й через глибокі культурні корені.
3. Поке (Poke) — це салат з сирої риби, який зазвичай готується з тунця. Його заправляють соєвим соусом, кунжутом і водоростями. Поке на Маршаллових Островах подають як закуску або основне блюдо, цінується за свіжість і простоту приготування.
4. Медуза (Medusa) на Маршаллових Островах популярним ласощами є медуза. Вона маринується в оцті або соєвому соусі та подається як холодна закуска. Багаті йодом, медузи вважаються корисними для здоров’я і мають незвичайний, хрусткий текстур.
5. Чибре (Chibure) — місцевий вид хліба, що випікається з місцевого коріння та маніоки. Хліб має щільну текстуру і легкий, але виражений смак. Часто його вживають з супами та іншими місцевими стравами, служить основою багатьох традиційних прийомів їжі.
6. Таро (Taro) корінь таро є основою багатьох страв на островах. Він використовується для приготування пюре, супів або як гарнір. Таро багатий на крохмаль та вітаміни, що робить його цінним джерелом енергії для місцевих жителів.
7. Фритата з морепродуктами (Seafood Frittata) це блюдо готується з суміші морепродуктів, таких як креветки, краби та молюски, змішаних з яйцями і приправами. Фритата подається на сніданок або обід і є відмінним способом спробувати місцеві морепродукти.
8. Кокосовий рис (Coconut Rice) — це ароматний гарнір, приготований з рису, води та кокосового молока. Він має кремовий смак і чудово поєднується з багатьма стравами, зокрема з рибою та морепродуктами.
9. Імудж (Imudj) — традиційний десерт, що готується з печеного банана, кокосового молока і панда. Він подається холодним і є популярним серед дітей та дорослих, ідеально підходить для гарячої погоди.
10. Кокосовий пудинг (Coconut Pudding) — це ніжний, кремовий десерт, зроблений з кокосового молока, желатину та цукру. Цей десерт має легку текстуру і свіжий, кокосовий аромат, який робить його ідеальним завершенням будь-якої трапези.
Ці страви відображають кулінарне різноманіття Маршаллових Островів та їхню культурну спадщину, в якій переплелися морські продукти, тропічні фрукти та кокоси.